Huiles, vinaigre et condiments
Huiles
Pour ma cuisine et le magasin, j’ai choisi les huiles suivantes:
Huile d’olive (Jean Bouteille)
Huile de Colza (Graines de Curieux)
Huile de sésame grillé
Nos vinaigres
Vinaigre De Cidre Bouteille
Vinaigre De Cidre Vrac
Et… un délicieux Vinaigre Balsamique de Dattes
Condiments et préparations maison
Tamari
Ume Su
Et prochainement nos moutardes maison!
J’avoue que je craque pour le vinaigre balsamique de dattes.
Il s’agit d’une recette traditionnelle bio, le vinaigre est vieilli en fûts de chêne. Il est produit à partir de moût de raisins crétois et de dattes d’algérie. L’association de ces deux saveurs vous offre un produit doux et gourmand. Parfait pour les salades, …
