Des légumes et encore des légumes… parce qu’on adore ça et notre corps aussi
Cette semaine, je vous ai cuisiné:
– un crumble de légumes variés (carottes, potimarron, poireaux, chou fleur, brocolis,…) et son croustillant aux flocons, graines, amandes et noisettes (végétarien)
– une salade de riz aux épices (cardamome et cannelle), fondant de fenouils, lentilles beluga et betteraves rouges confites au vinaigre balsamique de dattes (végétalien)
– une moussaka libanaise au paprika fumé (tomates, poivrons, aubergines et pois chiche) (végétalien)
– des galettes de poireaux et carottes au miso et flocons d’avoine (oeufs)
et un fondant au chocolat… trop fondant et trop chocolat !
Belle semaine !