Pour terminer ce mois de février… je vous ai préparé: un korma de légumes (légumes, lait de coco, garam massala, purée de noix de cajou)… un plat végétalien tout en douceur une salade de brocolis / poireaux / boulgour et zestes de citron (végétalien) une salade de riz, patates douces, feta, céleri vert et fenouil […]
Archives par mois de publication: février 2019
19
Fév
Fév
Bonjour, c’est une belle semaine qui s’annonce chez Pot&Carot, avec au menu: une quiche chicon-chèvre-miel (végétarien) une salade de brocolis sauce cacahuète et ses dés de polenta aux poivrons (végétalien) un crumble salé de légumes et son « crousti » au parmesan (végétarien) des boulettes (porc/boeuf) dans une sauce à la « Jamie Oliver » une soupe cresson et… […]
12
Fév
Fév
Quel beau soleil… c’était un vrai plaisir de cuisiner avec cette magnifique lumière! Et ce sont des plats bien colorés que je vous ai concoctés: un sauté de porc (mariné au tamari, citron vert, gingembre,…) aux légumes accompagné de pâtes chinoises une salade de chou pointu à l’orange et noisettes au quinoa (végétalien) un parmentier […]
06
Fév
Fév
Conserver et Transformer ses légumes / Atelier lactofermentation La lactofermentation, vous connaissez ? 🤔 Simple, économique et écologique, cette technique ancestrale de conservation des légumes est aussi excellente pour la santé 🥕💪 Quand ? samedi 2 mars de 14h30 à 16h30Où ? Pot&carot rue du Cura 46 à 1400 Nivelles inscription: catherine@potetcarot.be ou 067/21.37.64 Prix: […]
06
Fév
Fév
Pour démarrer ce mois de février… un chili con carne un curry de légumes d’hiver (végétalien) tarte aux épinards avec une pointe de bleu sur fond de pâtes grecques une tartinade aux tomates séchées et curry (en dégustation sur le pain de Pascal) un velouté de carottes et… l’incontournable fondant au chocolat 🙂 Belle […]